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友善耕作 最新報導

民間團體 五年不斷 持續推動友善耕作

作者: dov

  Daycha老師是泰國米之神基金會(Khao-Kwan Foudation-簡稱KKF)的執行長。 這個基金會是教導農民友善農法的公益單位。Daycha老師本身也是一個稻米專 家,近三十年來研究稻米品種與種植技巧。並找出各類克服種植問題的方法。 一個偶然的機會,陳瑞芳老師

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產地餐桌上的台灣黃豆~池上豆腐哥張志中

  豆腐哥張志中在餐飲界打滾二十多年,當過大廚師,也做過高階管理師,回到苗栗學會做豆腐後,經契作農友的推薦來到池上,一踏上這裡的土地就愛上這裡,他在池上萬安村開了豆屋,從種三分地的黃豆開始,現在則已經有十二甲地規模,除了種黃豆,他希望每個社區都有豆腐店,讓更多人吃到台灣手工豆腐的好滋味,

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獵果舖 獵取友善食材

【記者鄭筑勻、林哲瑄/臺北市報導】像是一位獵人,獵果舖創辦人古碧玲踏遍全臺各地,獵取友善耕作的作物,直接向農夫購買食材,運用好的食材,讓消費者品嚐安心的外食。 獵果舖創辦人古碧玲(右)與客人對話 。                                              攝影/

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資訊工程師變農夫 種出生機農場

 【記者吳芷萱、張惠華/苗栗縣報導】穿過淳樸苑裡小鎮的街道,來到了經營邁入第六年的翊超農場,彷彿走進世外桃源,耳邊傳來不絕於耳的昆蟲振翅與鳥兒的啁啾聲。農場主人林義超走過一大片金黃色麥田,展示著規模不小、充滿生機的農場。 五個好友的夢想 共同規劃未來 林義超原本是一名資訊工程師,經常穿梭於銀行、

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無毒陽光果園 種出安心草莓番茄園

【記者吳芷萱、張惠華/苗栗縣報導】「他就是一個快樂農夫!」苑裡鄉福田里寬敞道路旁的一處尋常人家,裡頭傳來爽朗的笑聲。這裡是賴清坤與妻子的住所,走進屋內深處,推開後門,便可以看見約兩分地的草莓園和番茄園。賴清坤從退休後便開始經營無毒的陽光果園,作為一個小農,他強調友善耕作與生態平衡,更努力將健康、

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快樂做中學微生物益菌牛糞酵素堆肥

快樂做中學微生物益菌牛糞酵素堆肥 宜蘭社大自然農法社 結合輔仁大學食農教育 惠好放伴工田2015.11.21  

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端岩香米回娘家

端岩香米回娘家 看見發祥青農的希望 宜蘭社大104B自然農法社 社區大學全國促進會 台灣特有生物研究保育中心 發祥社區發展協會 2015.10.29

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小魚會種菜 種出都市農場

【記者戴恩加、黃彥齊/台北市報導】您可知,養魚不僅可以妝點室內環境、調養身心,還能拿來種菜嗎?近年來,面對食安及能源耗費議題,我國開始有人將國外的魚菜共生系統引進台灣,以環保手法種植無毒蔬果。在生活步調緊湊的台北市區中,一棟臨近南港火車站的大樓,便有業者以魚菜共生系統開闢都市農場,打造綠色空間,

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《金山舞告鶴》 臺灣首次記錄嚴重瀕臨滅絕白鶴 金山白鶴

作者: 王喆宣

金山小白鶴: 今年的鳥事有感,我們發展無毒農業和友善耕作,除了是對自己好,同時也是對生態中每一個消費者善良。 攝影編導:王喆宣 旁白:孟繁琳 特別感謝資料來源:「金山小白鶴」粉絲專頁丁宗蘇老師林大利 邱銘源 音樂: Butterfly and her friends   by

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餐桌上的幸福

【餐桌上的幸福】 宜蘭、羅東社大 104年上學期講師研習會​ 2015/3/1(日) 活動地點:源禾綠農場​​ 活動透過友善耕作的方式 了解宜蘭這塊土地的價值 ​現場採菜​並​料理, 學校準備簡單調味品, 老師自行準備秘方比拼, 自備環保餐具​、杯子。

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嚐一口吧 裝了農村議題的果醬

【記者尤文、郭昱宏/台南市報導】年僅二十歲的女孩,中途輟學創業,從沒有人支持到擁有工作室和夥伴,從單純的果醬製作到希望藉由果醬來幫助農民、從根本解決農村議題,更夢想讓自己的品牌成為創業者的舞台與依靠。這是「果醬女孩」陳沛蓉的故事。 果醬女孩陳沛蓉與參與果醬課成員,拿著當日製作的果醬,開心合影

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友善小舖傳達互信、關懷的生活理念

食品安全問題近來在台灣造成很大震撼,某種程度已經使得民眾對於食物來源產生更多疑慮。在這樣的社會氛圍下,位於宜蘭冬山鄉一處小角落以販賣無毒農產品及有機食品為主的「友善小舖」就顯得格外特別。不同於一般以標章認證食品安全,「友善小舖」是以生產者與消費者之間彼此的互信為基礎,

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老鼠害稻田

作者: 山上的雲

剛剛加入友善耕作的農友已經夠挑戰了,田鼠又來參一咖真是可惡,孩子們知道一定很不捨。   100.02.17 稻田裡開心插秧的孩子們這是我可憐的拖鞋啦!哈哈~

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社造電子報《No. 43》友善環境耕作‧農民生計與環境的未來。莫拉克災後屏東見學速記 3

發行期數:重建快訊第43期發行單位:中華民國社區營造學會發刊日期:民國99年6月11日發行人:曾旭正理事長 詳細內容請點選連結http://enews.url.com.tw/cesroc/58429 本期內容: .【重建觀點】友善環境耕作‧農民生計與環境的未來.【重建現場】莫拉克風災災後社區<

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